NeoCulture#Journal

Neo Culture #Journal

ある文化がある異文化を受容するには、母体となる文化においての既成概念の破壊と伝統の再構築が必要となる。 Neo Cultureは、その過程を人為的かつ局所的に再現しようとする、一種の実験である。

シルクロード大巡礼祭り

新世紀ラグマンProject. Episode-FINAL

前回までのあらすじ 現代日本にラグマンをほぼ完全に再現しようとする試み、 新世紀ラグマンProjectを成功させるべく奮闘中のTommo Sogabe。 ひとまず次の目標は2/27一日復活 大岩食堂旅のアジアご飯 シルクロード特別篇! しかしラグマンの麺をどう再現する…

新世紀ラグマンProject. Episode-1

2016.12.31-2017.1/19 中国・新疆ウイグル自治区 そこで私は ラグマンを 食べた。 新世紀ラグマンProjectとは、 その新疆ウイグル自治区で食べたラグマンを 現代日本でできるだけ完全に再現しようとする試みである。 そもそもラグマンとは? うどん のような…

新世紀ラグマンProject. Episode-2

前回までのあらすじ 新疆ウイグル自治区でラグマンを食べて以来、 完全にその虜となってしまったTommo Sogabe。 日本に帰国後、現代日本でそのラグマンをほぼ完全に再現しようとするプロジェクト、新世紀ラグマンProect.を立ち上げ(一人でw)、 2/27の一日…