NeoCulture#Journal

Neo Culture #Journal

ある文化がある異文化を受容するには、母体となる文化においての既成概念の破壊と伝統の再構築が必要となる。 Neo Cultureは、その過程を人為的かつ局所的に再現しようとする、一種の実験である。

新疆style

「あの日、ウイグル。」~謎の味噌ラーメン再現編~

トゥユクをほっつき歩いた後はそのまま鄯善まで運んでもらった。 鄯善は中国語読みでシャンシャン、ウイグル語ではピチャンという。 街の南部にクムタグ砂漠という大きな砂漠がある以外は特に何もない平凡な街。 そんな鄯善で出会った料理がこちら!!!! …

「あの日、ウイグル。」~古の街トゥユク編~

2017/1/5 10:30頃 日本語ペラペラのウイグル人ガイド1名と英語も怪しいウイグル人ドライバー1人と合流。 車代とガイド料が1200元と超高額なためわがままを言った。 「美味しい干しブドウとナッツが欲しい。」 そしたら連れて来られた乾物市場。 変なお土産…

「あの日、ウイグル。」~トルファンの物静かな朝のちょっとした凹凸編~

おはようございまーす。 こっちに来てからというもの、0時くらいに寝てしまう超健康的な生活スタイルになっています。 なので朝は7時とか8時とかに目が覚めます。 そうすると朝の散歩が日課になるんです。 寒っ!!! トルファンはそんなに雪がない地域なん…

「あの日、ウイグル。」~大陸横断編~

漢字とアラビア文字のコラボレーション。 萌えますなあ(●´ω`●)ハアハア これが見たくてここまで来たってもんです(半分本当) こっからも漢字とアラビア文字のコラボレーション 沢山出てきますよ!!!!!ハアハア さて漢字とアラビア文字にひとしきり興奮したらと…

「あの日、ウイグル。」~ウイグル料理の知識・初級編~

旧市街地探索の翌朝 ウイグル人の営むウイグル料理店は、店に入って座るとまずお茶が出てくる。 観光地の観客相手のお店でなければ基本的に飲み物のメニューはなく、このお茶が飲み物。 フアアーー、 外がでたらめに寒いので、まじでしみる。 なんで日本の飲食店…

「あの日、ウイグル。」~命拾い編~

一応、33ヶ国周って、それなりに危ないといわれている場所も行ったし、 無茶も冒険もしたけど、犯罪に合ったことは一回もない。インドで一回ちびっこにお金をすられそうになったけど、それだけ。 運もよかったんだろうが、それなりに気を付けている。危険を…

「あの日、ウイグル。」~ウルムチ満腹編~

見よ! これがウルムチである!! 「八重洲か!」 なんかこう、、、 もっとこんな感じかと思うとったんやけどな。 ちなみに駅前と駅は公安がすげえたくさんうろうろしていましたので、 写真には撮りませんでした。 ウイグルってそういうちょっとデリケートな…

「あの日、ウイグル。」~電車で中国ほぼ横断編~

「硬座」 とはリクライニングなしのボックス席のことで、 一応座席指定はされるものの、誰かが先に座っていたり、 区間によっては明らかに席数以上の人が乗ってきて、夜行列車でも乗車率100%を超えたりすることもある。 空いている席は指定席の空間であって…

新疆style新連載スタート!「あの日、ウイグル。」

-Introduction- 2017/1/1 12:05発 T204 上海発ウルムチ南駅行 硬座(!!) 乗車時間約41時間 走行距離約4000km 「今乗って、 明日は丸々一日電車の中で過ごすんか。」 とにかくこれは時間との闘いになる。 遠い遠いウイグルに思いを馳せた。。。 として、それ…

新世紀ラグマンProject. Episode-FINAL

前回までのあらすじ 現代日本にラグマンをほぼ完全に再現しようとする試み、 新世紀ラグマンProjectを成功させるべく奮闘中のTommo Sogabe。 ひとまず次の目標は2/27一日復活 大岩食堂旅のアジアご飯 シルクロード特別篇! しかしラグマンの麺をどう再現する…

新世紀ラグマンProject. Episode-1

2016.12.31-2017.1/19 中国・新疆ウイグル自治区 そこで私は ラグマンを 食べた。 新世紀ラグマンProjectとは、 その新疆ウイグル自治区で食べたラグマンを 現代日本でできるだけ完全に再現しようとする試みである。 そもそもラグマンとは? うどん のような…

新世紀ラグマンProject. Episode-2

前回までのあらすじ 新疆ウイグル自治区でラグマンを食べて以来、 完全にその虜となってしまったTommo Sogabe。 日本に帰国後、現代日本でそのラグマンをほぼ完全に再現しようとするプロジェクト、新世紀ラグマンProect.を立ち上げ(一人でw)、 2/27の一日…

新疆style その2.再現不可能!!! ガイドブックに絶対載らない激ウマローカル食堂5選!!!

Tour Neo Culture シルクロード大巡礼祭り 第四段! シルクロードの中でも新疆ウイグル自治区にテーマを絞り "全く役に立たない記事"をはてなブログにて配信する企画 新疆style!! 全4編を毎週1編ずつ配信します~! そして今回がその二発目です~! 題して!! …

新疆style その1.モテたい人必見!! 新疆料理店でのデキる男女の振る舞い方

Tour Neo Culture シルクロード大巡礼祭り 第四段! シルクロードの中でも新疆ウイグル自治区にテーマを絞り "全く役に立たない記事"をはてなブログにて配信する企画 新疆style!! 全4編を毎週1編ずつ配信します~! そして今回がその一発目です~! モテたい…