北インドのお母さんが作った野菜コルマが美味しすぎたので再現したレシピです。 野菜 400ｇ （じゃがいも、里芋、かぼちゃ、大根、玉ねぎ、小松菜など1～3種類）1㎝角切り GG 大1 グリーンチリ 適量（ちょっと辛めな感じで）ターメリック 1tsp ブラックペッ…

珍しくめちゃくちゃトマトなカレー。たまにはこんなのも。豚肉（肩ロースでも豚バラ肉でも）400g じゃがいも 1~2個 ガラムマサラ1tsp パプリカパウダー 1tsp コリアンダーパウダー 1/2tsp ブラックペッパーパウダー 1/2tsp ターメリック 2/3tsp GG 大2 玉ね…